언어를 배우는 가장 빠른 길은 현지에서 생활하는 것. 방학을 맞아 중국으로 교환학생, 유학을 가는 대학생이 많다. 그런데 뭘 먹어야 할 지 모르거나, 기름지고 향신료 강한 중국 음식에 질려 만두, 양꼬치만 줄기차게 먹고 오는 경우를 보며 안타까웠다. 맛있는 중국 음식이 얼마나 많은데!

그래서 중국 유학 경험자들, 현지인에게 물어 ‘안 먹고 오면 후회하는’ 중국 음식 10가지를 뽑아봤다. 중국이 워낙 넓어 지역마다 식문화 차이가 크지만 유학생들이 가는 대도시에는 대부분 있는 음식이다.

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중국인 에디터 탕예가 추천하는 중국 요리는?

<탕수육 말고 꿔바로우>

<대륙의 매운맛 종결자, 마라탕>

<대륙판 밥 도둑 술 강도, 마라샹궈>

<깊은 대화가 필요할 땐 딤섬을 꺼내 먹어요>

<대륙식 해장법, 우육면>

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