방학 끝나고 오랜만에 아침에 일어나려니까 힘들지? 바쁘다고 아침을 걸렀다간 1교시부터 자체 휴강하고 집으로 돌아가고 싶어질거다.

등교 준비하면서 뚝딱 계란빵 하나 만들어 입에 물고 등교하자. 심지어 학교 가는 길, 편의점에서도 만들 수 있다. 냄새가 너무 좋아서 편의점에 들어온 손님들이 제발 하나만 더 만들어 달라 할 수도 있으니 주의할 것.

첫번째 방법 │모닝빵으로 만드는 굿모닝 계란빵

준비물: 모닝빵, 베이컨 2줄, 양파 반 개, 계란, 콘옥수수, 체다치즈, 소금, 후추

1. 모닝빵을 파내 계란이 들어갈 자리를 만든다.
2. 베이컨과 양파를 예쁘게 다진다

3. 계란 1개를 깨 넣고 노른자를 꼭 터뜨린다. 정신없는 아침, 전자레인지를 닦고 싶지 않다면…

4. 깨 넣은 계란 위에 다진 양파-베이컨-콘옥수수-소금,후추를 올린다.

5. 체다 치즈 절반을 잘라 올린다.

6. 전자레인지에 2분간 돌리면 완성.

두번째 방법 │핫케이크 가루로 만드는 볼케이노 계란빵

준비물: 핫케이크가루, 우유, 종이컵, 베이컨 2줄, 계란, 콘옥수수, 소금, 후추

1. 종이컵에 핫케이크 가루와 우유를 2:1 비율로 넣는다. 분량은 원하는만큼 하되 비율만 지키자!

2. 반죽이 죽같은 질감을 낼 때까지 잘 젓는다.

3. 반죽 위에 계란 1개를 깨 넣고 노른자를 터뜨린다.

4. 베이컨-콘옥수수-소금을 올린다.

5. 전자레인지에서 2분을 돌리면 완성.

기획 및 제작 청춘언니 조소현도시락연구소, 양언니

Assistant_Intern 빵떡씨