준비물
또띠아, 귤, 시금치(루꼴라가 있다면 더 좋음), 크림치즈(플레인요거트도 가능), 꿀, 파마산 치즈가루, 후추,소금
1.기름을 두른 팬에 손질한 시금치를 소금 간하고 살짝만 볶아.
2.먹기 좋게 손질한 귤에 시금치를 넣고 후추와 소금 조금, 파마산 치즈 듬뿍 뿌린 후 버무린다.
3.팬에 기름 없이 또띠야를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
4. 크림치즈나 플레인요거트를 또띠아에 잘 바르고 귤+시금치+파마산 치즈 버무린 걸 올리면 끝!
5. 달달하게 먹고 싶다면 꿀을 팡팡 뿌려주자.
크림치즈, 꿀, 아이스 망고(얼린 과일 아무거나)를 다져 넣고 섞어서 스프레드를 만들어. 크래커에 올리거나 샌딩하면 간단하게 디저트 완성!
전자레인지에 30초~1분 정도 돌리면 좋은 향기가 폴폴~ 귤껍질을 뭉쳐서 랩으로 말아줘. 전자레인지에 2분 정도 데우면 천연 핫팩이 된다! 귤껍질 향이 남아서 전자레인지 잡내도 없어져.
Photo_Studio Ist
Food styling 청춘언니 조소현도시락연구소
Illustration&Design_김지현
chuu@univ.me
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